Aroma Iberico, le meilleur de l’épicerie fine ibérique pour vous à Lorient.

Loin des produits galvaudés vendus à la frontière, tout est à découvrir et savourer dans cette épicerie ibérique : charcuterie, conserves de la mer, fromages, vins, huiles et vinaigres, etc.

On va facilement en Espagne depuis la France, pour le soleil, les plages. Mais la péninsule ibérique vous réserve bien d’autres plaisirs. Valérie et Hervé, en fins connaisseurs de ces pays, ont fait le pari de vous convertir tout en saveurs, tout en qualités, tout en surprises. Après avoir tenu pendant, cinq ans une crêperie bretonne en Espagne, puis un restaurant italien pendant vingt ans à Lorient, ils se sont offert un voyage de 8000 kilomètre à travers les régions espagnoles pour partir à la rencontre de petites producteurs bio avant d’ouvrir Aroma Ibérico, une double enseigne à Lorient aux Halles de Merville et à Groix près de l’église. 

C’est un petit stand qui vous attend dans le cercle magique des Halles mais où pas un centimètre ne manque de tentations : les conserves de bonites et d’anchois désarrêtés de Yurrita, la plus ancienne conserverie espagnole ; les petites sardines El Tato confites à souhait ; le meilleur du jambon espagnol Cebo, Serrano et le fameux Pata Negra ; les saucissons de Vic, soubresades,  boudin, chistorra, chorizos ; les charcuterie de la Casa Riera Ordeix ; une sélection de fromages espagnoles ; de l’huile d’olive artisanale en vrac ; des vinaigres balsamiques de Jaen ; de l’ail noir confit ; un gaspacho 100% naturel sans ajout d’eau, concentré en goût ; des turrones (nougats) ; des vins espagnols, etc.

Si vous hésitez, ne sachant quelle charcuterie goûter, des petits plateaux apéritifs vous attendent. N’hésitez surtout pas à cuisiner Hervé qui, au demeurant discret, s’anime dès qu’il parle de ses produits. Aroma Iberico peut aussi proposer des prestations pour des réceptions.

A Groix, en plus des produits espagnols, on retrouve de belles productions artisanales du Sud-Ouest.

Buen provecho !